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用一千块的锅在家做三汗焖锅是种什么体验?

2017-09-20 09:11    it168网站原创  作者: redmcse 编辑: IT168试客

  【IT168 评测】周末在家没事,忽然看到一篇文章介绍怎么在家做三汁焖锅,馋虫上脑,一个鲤鱼打挺从床上跳到地上,刚才死了半截的状态一下荡然无存。

  找了一下,家里有青椒、洋葱、胡萝卜,土豆没有, 用红薯代替吧,肉嘛,有鸡翅根和小排,OK,走起~~~~

  之所以这么大胆,其实是因为前段时间刚入了一只好锅——双立人的平底锅。要知道,一般的锅如果按教程来,估计糊透的概率要大的多,这个双立人的锅可是1K多人民币啊!!一锅在手,天下我有!

  菜谱我就不多说了,把所有原材料切块,然后用油拌一下,我要说的是大蒜一定要多放,不然不出味,我放了三头大蒜!!好了, 把所有的材料都放进锅里,就是这个样子。

  然后,菜的上面放肉,肉在切菜前就先用酱油和料酒腌过了,这里直接铺好。家里食肉动物多,肉要多多的。

  炉子开小火。对了,这里重点说一下我家这台天然气灶,华帝的聚能灶,相当的强大,火力够猛,丈母娘来用过一次就赞不绝口,推荐给大家,燃气灶是能用一辈子的,建议买个好的。

  小火,一定要小火,不然再好的锅也会糊啊。

  十分钟后打开盖子,肉差不多了,这时候可以加酱料了。

  我在这里说说酱料的配方。蚝油3勺、味极鲜2勺、鸡精1勺、老抽1勺、豆瓣酱2勺,基本上就是这个配置了,调好后直接倒在上面就好了,吃过三汁焖锅的应该都知道手法吧。

  再盖好盖子,焖上十分钟,打开看看,熟了熟了,好香,好香!

  把火加大,收收汁,装盆~~~实在太多了,盘是装不下,只能上小盆了。尝一口,味道真是不错啊,这个菜很下饭的说,配米饭或是馒头都OK啊!

  吃饱喝足,把锅洗一下,真的是一点也没有糊,光洁如新,这就是强大的定义所在。

  有人说双立人的锅就是卖个牌子,什么锅能值1千多?其实真的是不一样啊,这个LOGO所代表的就是高品质,你能花1千块买一只锅,你每天吃到的就是1千块的锅做出来的饭,享受的就是1千块的锅带来的生活乐趣啊……

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